Основные диетические принципы
Диетпитание при недостаточности почек не способствует снижению веса, поэтому ежедневный прием пищи допускает жиры, масло и продукты, содержащие сахар.
К 5 ключевым правилам диетпитания при хронической патологии почек диетологи относят следующие:
- Контроль за потреблением соли.
- Соблюдение питьевого режима.
- Употребление в пищу продуктов с большим количеством углеводов и жиров.
- Большое количество свежих овощей и фруктов в рационе.
- Прием с пищей 30-80 г белка ежедневно.
Пациенту разрешается употреблять сахар, при условии, что он не страдает от сахарного диабета, который, в большинстве случаев, является причиной возникновения патологии в почках.
В ситуации, когда человек страдает от избыточного веса, врачи рекомендуют увеличить в рационе количество овощей. Огурцы, помидоры и шпинат содействуют весьма скорой насыщенности желудка.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с хронической почечной недостаточностью (ХПН). Натуральные продукты, такие как овощи, фрукты, нежирное мясо и рыба, могут значительно улучшить общее состояние здоровья. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление соли и белка, чтобы снизить нагрузку на почки. Врачи также акцентируют внимание на необходимости поддержания водного баланса и контроля уровня калия и фосфора в рационе. Использование натуральных ингредиентов позволяет избежать добавок и консервантов, что особенно важно для людей с ХПН. В целом, сбалансированное питание на основе натуральных продуктов способствует замедлению прогрессирования заболевания и улучшению качества жизни пациентов.
Многие пациенты с хронической почечной недостаточностью (ХПН) все чаще обращаются к натуралке в своем рационе. Люди отмечают, что употребление свежих, необработанных продуктов помогает им чувствовать себя лучше и поддерживать здоровье. В отзывах часто упоминается, что натуральные продукты, такие как овощи, фрукты, орехи и злаки, способствуют улучшению пищеварения и повышению энергии.
Некоторые пациенты делятся опытом, что отказ от переработанных продуктов и добавленных сахаров значительно снизил уровень утомляемости и улучшил общее самочувствие. Однако важно помнить, что каждому человеку необходим индивидуальный подход к питанию, особенно при наличии хронических заболеваний. Поэтому многие рекомендуют консультироваться с врачом или диетологом, чтобы составить оптимальный план питания, учитывающий все особенности состояния здоровья.
Диетпитание при 1-й стадии патологии
Определенный режим питания при почечной недостаточности на 1-й стадии характеризуется снижением концентрации протеина. Пациенту рекомендуется употреблять в пищу продукты с большим содержанием растительных белков, так как продукты их обмена проще покидают организм. К ним относятся:
- крупы;
- орехи;
- фасоль;
- горох;
- хлеб.
Кроме того, в этих продуктах присутствуют щелочные комплексы, которые предупреждают образование ацидоза.
Для того, чтобы продукты обмена не вызвали интоксикацию внутренних органов и регулярно выводились из организма, пациенту необходимо выпивать на 0,5 л жидкости больше, чем за предыдущие сутки вывелось мочи.
Каждую неделю необходимо соблюдать правила разгрузочного дня и использовать для этого яблоки, тыкву и картофель.
Для больных с почечной недостаточностью рекомендована диета № 7, разработанная Певзнером. Данный способ питания снижает артериальное давление, способствует щадящему режиму работы почек и выводит из организма шлаки и не до конца окисленные продукты обмена.
Диета № 7 имеет 5 разных видов, применимых к различным патологиям. Диетпитание при хронической форме почечной недостаточности допускает в прием пищу:
- 80 г белка, 40 г из них должны быть растительного происхождения;
- 90 г жиров;
- 450-500 г углеводов;
- употребление соли – не более 6 г;
При данном типе питания человек получает 2800-3150 ккал в сутки, что позволяет активно функционировать всем внутренним органам пациента.
Блюда готовятся в отварном виде, и допускается их обжаривание. Запрещено употреблять в пищу те, которые способны вызвать раздражение сердечно-сосудистой или центральной нервной системы.
Пациентам, чей рацион питания ограничен диетпитанием № 7, разрешены следующие продукты:
- блины и оладьи без соли;
- бессолевой хлеб;
- кисломолочные продукты и напитки (за исключением сыра);
- супы без мяса, с добавлением сметаны и зелени;
- вареные яйца, но не более 2-х в день;
- все крупы;
- макаронные изделия твердых сортов;
- нежирное мясо;
- нежирная рыба;
- растительное масло;
- свежие ягоды;
- свежие фрукты;
- свежие овощи;
- сладкое, если пациент не страдает сахарным диабетом.
К продуктам и блюдам, которые исключены из рациона, относят:
Вопрос-ответ
Что категорически нельзя при почечной недостаточности?
Под запретом – мясо и рыба, потроха, полуфабрикаты и готовые консервы. По противоположному принципу строится питание при обнаружении фосфатных камней. Для закисления мочи требуется питаться мясом и рыбой, при этом полностью исключить молоко и кисломолочные продукты, соки, компоты и супы из овощей.
Что лучше кушать при почечной недостаточности?
Авокадо, бананы, дыни, апельсины, чернослив и изюм, Артишоки, тыква, шпинат, картофель, помидоры, Цельнозерновые продукты, гранола, макароны из твердых сортов пшеницы, Бобовые, коричневый и дикий рис, орехи, Обогащенные калием молочные продукты.
Каких 5 продуктов следует избегать при заболевании почек?
Соль и соленые продукты. Ограничьте потребление соли и избегайте продуктов с высоким содержанием натрия, таких как чипсы, соленья, колбасы и консервы. Красное мясо и обработанные мясные изделия. Газированные напитки. Продукты с высоким содержанием сахара. Молочные продукты.
Что можно кушать при ХПН?
Нежирные виды мяса. Говядина, баранина, индейка, а также язык. Супы и бульоны. Всегда нужно готовить супы на воде или бульоне из овощей. Рыба. Желательно, чтобы она была нежирная. Гарниры. Молочная продукция. Яйца. Почти все свежие овощи. Фрукты и ягоды в натуральном или переработанном виде. Ещё
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на употреблении свежих и натуральных продуктов. Включайте в свой рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирного белка. Это поможет снизить нагрузку на почки и улучшить общее состояние организма.
СОВЕТ №2
Ограничьте потребление соли и продуктов с высоким содержанием натрия. Избыточное количество соли может привести к повышению артериального давления и ухудшению функции почек. Используйте специи и травы для улучшения вкуса блюд без добавления соли.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем потребляемого белка. При хронической почечной недостаточности важно контролировать количество белка в рационе, чтобы не перегружать почки. Консультируйтесь с врачом или диетологом для определения оптимального уровня белка для вашего состояния.
СОВЕТ №4
Пейте достаточное количество жидкости, но учитывайте рекомендации врача. Важно поддерживать гидратацию, но при этом избегать избыточного потребления жидкости, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на почки. Уточните у специалиста, сколько воды вам нужно в день.